Varkenshaas met peultjes ***
« Wokgerechten | Bericht geplaatst op 10/20/2008 07:15 pm door admin
Nodig voor 4 personen:
200 gram peultjes, schoongemaakt
250 gram varkenshaas, in dunne plakjes
2 eetlepels rode wijnazijn
2 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels suiker
4 eetlepels olie
1 mespuntje gemberpoeder
1 teentje knoflook, fijngehakt
zout naar eigen smaak
Bereiding:
Verhit de olie in de wok en schroei het vlees dicht.
Roer de knoflook en de peultjes er door heen.
Maak een sausje van de azijn, tomatenketchup, gemberpoeder en suiker en giet dit in de wok.
Laat het gerecht enkele minuten bakken.
Zout naar smaak toevoegen.
Eet smakelijk!