Tante Wokkie’s Wokgerechten

Dit is een zeer populair gerecht uit Bangkok en is zo gemakkelijk te maken.
Het is niet alleen geschikt voor kip, maar ook voor varkensvlees en Eend.

Nodig voor 4 personen:

600 gram kipfilet, in reepjes gesneden
1 zakje sausmix voor rode kip ( verkrijgbaar bij de Toko).
een half kopje water
3 eetlepels olie

Bereiding:

Verhit de olie in een wok en roerbak de reepjes kipfilet lichtbruin en gaar.
Los de inhoud van het zakje sausmix op in een half kopje water en voeg de saus toe aan het vlees.
Laat het geheel al omscheppend sudderen totdat het vlees mals is en er nog maar weinig saus over is.
Lekker bij bami, nasi of witte rijst.

Eet smakelijk!

Tip: Voeg een beetje rode wijn toe als je kip in rode wijnsaus wilt serveren.