Tante Wokkie’s Wokgerechten

Dit gerecht is heel gemakkelijk te maken en geliefd in onze familie.
Het is heerlijk bij witte rijst, maar ook als voorgerecht ( voor bv het kerstmenu ) ewen topper!

Nodig voor 4 personen:

24 reuzengarnalen, 6 per persoon en ontdooid ( het goedkoopst bij de Toko in het vriesvak)
                                                                 ( als voorgerecht neem je 4 per persoon ).
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel plantaardige olie
1 theelepel sambal
1 kleine flesje chilisaus ( voor een voorgerecht neem je 2/3 flesje)

Bereiding:

Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook ca 1 minuut.
Voeg de reuzegarnalen toe en roerbak tot ze roze beginnen te worden.
Vervolgens doe je er de chilisaus en de sambal bij en roerbak nog 1-2 minuten tot ze door en door gaar zijn.

Eet smakelijk!