Tante Wokkie’s Wokgerechten

Sate Ajam.

Voor 4 personen:
400 gram kip, want kip is Ajam. ( Maar je kunt ook lam, rund, of wat jij het lekkerst vind nemen)
2 eetlepels knoflookpoeder
2 eetlepels gemberpoeder
3 theelepels korianderpoeder
10 ml Plantaardige olie
100 ml ketjap manis
200 gram satesaus ( mag uit een pakje, flesje, maar je kan ook zelfgemaakte satesaus gebruiken)
8 satestokjes

Bereidingswijze:

Snijd het vlees in gelijke blokken en doe ze in een schaal.
Vermeng het knoflook- gember en korianderpoeder met de olie en ketjap-manis en voeg dit bij de blokjes vlees.
Laat het 1 uur in de koelkast marineren. Leg de satestokjes even in het water.
Rijg het vlees aan de stokjes en gril ze ( ca 15 min).
Draai de stokjes regelmatig en bestrijk ze met de rest van de marinade.
Opdienen met warme satesaus.

Eet smakelijk!