Wontonsoep ***
« Woksoepen | Bericht geplaatst op 10/20/2008 08:59 am door admin
Nodig voor 4 personen:
3 bospaddenstoelenbouillontabletten ( A.H.)
3 teentjes knoflook
1 liter water
16 wontons ( verkrijgbaar in diepvries bij Toko ) even ontdooid.
Eventueel preiringetjes van halve prei of lenteui ( is naar eigen smaak toe te voegen)
1 eetlepel olie
Bereiding:
Hak de knoflook fijn en roerbak even in een hete wok met 1 eetlepel olie.
Voeg het water en de bospaddenstoelenbouillontabletten toe.
Roer af en toe om.
Als de bouillon kookt de wontons toevoegen en ca 5 minuten zachtjes laten koken.