Tante Wokkie’s Wokgerechten

Weer eens wat anders en supergezond!

Nodig voor 4 personen:

1/2 liter melk
4 dl water
2 kruidenbouillontabletten
1 pak diepvriesspinazie ala creme
2 eetlepels maizena
zout, peper en nootmuskaat
2-3 eetlepels croutons, voor garnering

Bereiding:

Bremg de melk met het water en de kruidenbouillontabletten aan de kook in een wok.
Voeg de spinazie toe en laat de groenten ontdooien in de hete vloeistof.
Roer de soep af en toe door met een garde.
Bind de soep met de maizena en breng hem op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Strooi de croutons vlak voor het serveren over de soep.

Eet smakelijk!