Ben je wellicht wel eens naar een wokrestaurant gegaan?

Je kiest zelf de groenten, vlees of vis.

Loopt naar de kok en wijst de saus aan die jij lekker vind.

Niet meer en niet minder.

Maar je vergeet dat dit thuis ook heel goed te doen is.

Veel werk zeg je dan?

Maar het enige werk wat je hebt is de groenten gesneden en gewassen klaarzetten.

En tegenwoordig zijn er voorgesneden groenten te koop, dus wat let je?

Alleen het vlees in plakjes of reepjes snijden.

En een fles saus naar keuze.

Klaar. Lees onderstaand recept maar eens door.

 

Vis bijvoorbeeld, met name tijgergarnalen. ( Het goedkoopst te verkrijgen in het vriesvak bij een Toko)

( is mijn man zo gek op).

Knoflook hakken in een hakmachientje, scheut arachideolie erbij.

In een goed hete wok knoflookolie 20 sec. roerbakken, tijgergarnalen erbij en halverwege het roerbakken een klein flesje Go-Tan Chilisaus toevoegen. Nog even goed door verwarmen.

En klaar!

Je maakt op deze manier niet alleen maar lekker eten, maar staat ook minder lang in de keuken, hebt minder werk en afval.

Lekker bij witte rijst.

Zie je hoe simpel het is? 

Alle recepten met een sterretje achter de naam zijn door mijzelf gemaakt, getest ( door familie en vrienden) en overheerlijk bevonden.

Kijk eens rustig rond op mijn site en laat je inspireren door mijn heerlijke wokrecepten.

Als je vragen of opmerkingen hebt, laat het me weten.

Ik zal je zeer zeker antwoord geven. 

Groetjes Tante Wokkie!